114 新竹市客家會館策展規劃執行—客家食事
客戶｜新竹市文化局
專案內容｜
本次「客家食事：從土地到餐桌藝術創作」特展邀請藝術家─羅聿綺、陳實、陳幸妤、許淳瑜，及晌午粄食創辦人─陳宜偲，透過藝術創作，詮釋在客家飲食習慣中常見的米食文化、醃漬文化。這些作品呈現客家飲食的多樣性與豐富性，以及食物製作過程中所蘊含的環境智慧與文化意涵。
作品透過視覺、觸覺等多感官的呈現，表現出飲食文化中除了視覺、嗅覺、味覺之外的深層意涵，帶領觀眾進入一場關於文化傳承與環境永續的深度對話。
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